Решила что хочу сделать себе онигири

[Lylybel]

	Мир Кулинара.ру - кулинарные рецепты, кулинарный блог, библиотека продуктов
Онигири Сварить в воде рис, чтобы был не рассыпчатым, а скорее клейким (но не в клейстер . Положить на руку вареный (конечно, остуженный рис, на него мелкие ломтики соленого (не сильно соленого или вымоченного) лосося, засоленной тресковой икры или молок, или мелкие кусочки сушеной скумбрии/пеламиды, а можно даже лосося или тунца из консервов, сверху прикрыть еще шматком риса и скатать колобок с начинкой внутри. Колобок присолить (это блюдо в дорогу, солят, чтобы лучше хранилось), можно приправить небольшим количеством семян кунжута или листиком сухой водоросли.

Comments

[Glor.]

позови, как сделаешь, хочу попробовать

[Lylybel]

О хорошо потренеруюсь чтоб не отровить и позову=)))